Gỏi Ốc Đỏ Ngó Sen – Càng Ăn Lại Càng Khen

      Ốc đỏ thịt chắc, vị ngọt và càng hấp dẫn hơn khi kết hợp với ngó sen giòn giòn, sần sật thành món gỏi khoái khẩu:

  •  Ốc đỏ được xử lý cho sạch nhớt, luộc chín đúng độ rồi lễ lấy thịt ốc ra khỏi vỏ, xắt miếng vừa ăn trộn cùng ngó sen làm gỏi.

  •  Ngó sen được chọn kết hợp với ốc đỏ là loại ngòi viết, cọng sen nhỏ, giòn. Ngay từ cái tên “ngó sen” đã thể hiện một món ăn thanh cảnh, dân dã.

Chế biến món gỏi ốc đỏ ngó sen, ngoài việc chọn ốc đỏ tươi sống

thì cần phải tỉ mỉ trong khâu lựa chọn các nguyên liệu làm gỏi. Đặc biệt là ngó sen.

  •  Ốc đỏ từ vùng biển Phú Quý ngon nức tiếng không nơi nào sánh bằng. Từ vị thịt chắc ngọt đến sắc đỏ may mắn đặc trưng đã làm cho món gỏi ốc đỏ ngó sen thành món ngon khó cưỡng.

 Thưởng thức ốc đỏ Phú Quý – Thưởng thức vị ngon tinh túy!