ỐC TÙ VÀ
Ốc tù và hay còn gọi là ốc loa kèn, thuộc dòng hải sản đặc biệt, đánh bắt tự nhiên từ các vùng đảo ở miền Trung (đảo Trường Sa, Hoàng Sa,…).
Đặc điểm: có dạng kèn, lớn và nặng, mỗi con có trọng lượng từ 0,5kg trở lên. Mặt ngoài màu vàng kem, có vân, miệng lớn màu hồng nâu, càng gần mép càng nhạt màu, mép ngoài gợn sóng.
• Giá trị dinh dưỡng: Ốc tù và có giá trị dinh dưỡng cao, chứa nhiều dưỡng chất thiết yếu như canxi, chất đạm, sắt,…
Ốc tù và thường được chế biến thành các món ăn như ăn sống, nhúng mẻ, làm gỏi ngó sen, hấp gừng…
Hãy đến Hải Sản Tươi Sống để thưởng thức nhiều đặc sản ngon nhé!
